Inilah Resep Kupat Tahu Singaparna

0
9 views

TASIK,-JP.com– Resep Kupat Tahu Singaparna, Ya yang mau cicipin  kupat tahu Singaparna dari Tasikmalaya ini boleh dong nyoba di sini. Ohya rasanya nikmat banget dan tersebar di hampir pelosok Tasikmalaya dan Bandung hingga Jakarta.

Kupat tahu Singaparna memang rasanya maknyos.Harganya pun relatif terjangkau yakni Rp 7.000 satu porsi. Sebenarnya Anda sendiri bias membuat kupat tahu Singaparna untuk dihidangkan kepada keluarga.

Inilah resep Kupat Tahu Singaprna

Resep

Bahan:
5 buah ketupat (siap pakai)
4 buah tahu, digoreng setengah matang

Bahan acar:
1 buah ketimun, dipotong kotak kecil
10 butir bawang merah utuh
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh cuka

Sambal kering:
10 buah cabai rawit merah kering ditumbuk kasar

Bumbu kacang:
100 gram kacang tanah goreng
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh garam
3 buah cabai rawit
50 ml air matang

Cara membuat:

Buat acar: aduk semua bahan acar. Sisihkan.

Haluskan bumbu kacang lalu tambahkan air untuk mengencerkannya.

Masukkan potongan ketupat dan tahu. Tuang ke piring lalu sajikan dengan acar dan taburan cabai kering.

Sumber: Mang Engkus

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.