jurnalpriangan.com

Soto H Didi yang Melegenda di Tasik Rasanya Anjim Pisan

TASIK, JP.COM- Kalau ke Tasikmalaya sebaiknya mampir saja di Soto H Didi. Tempatnya tersebar di jalan Sutisna Senjaya, Jalan HZ Mustofa, Galunggung, Pasar mambo dan jalan Merdeka dan Empang. Pokoknya Rasanya Jos Soto H Didi memang selalu disesaki pengunjung, Sebab rasanya beda banget dengan soto yang ada. Bahan dari daging sapi segar ditambah rempah-rempah asli Indonesia menambah keaslian cita rasa Soto Sapi H. Didi. Untuk membuat cita rasa khas ini memang setelah melalui perjalanan panjang.

Soto H Didi berdiri sejak tahun 1958. Awalnya H Didi (almarhum) adalah pedagang soto keliling. Berkat ketekunannya dia berhasil membangun Kedai soto yang berlokasi Jalan Pasar Mambo Kota Tasikmalaya. Karena cita rasanya sangat enak pelangganya bertambah. Dan saat itu Soto H Didi terkenal di Pasar Mambo.

“Soto ini maju karena perjuangan ayah saya dari mulai keliling sampai bisa bangun kios di beberapa tempat,” kata Neni Kustini (48).

Kini kedai Soto H Didi tersebar di 10 titik di Kota Tasikmalaya. Bahkan sudah membuka cabang di Ciamis. (der)

Exit mobile version